Em cada movimento do nosso corpo, existe uma complexa associação entre diferentes órgãos e tecidos, comandada pelo sistema nervoso. Cada atividade exercida por uma célula deve ser regulada de acordo com a disponibilidade de nutrientes e a sua necessidade energética. Nosso corpo tem a capacidade de extrair energia dos nutrientes (carboidratos, lipídios e proteínas) e utilizá-la para realizar a contração muscular através de diferentes vias metabólicas.
A energia obtida pelos nutrientes pode ser utilizada para gerar moléculas de trifosfato de adenosina (ATP), que funciona como carreador de energia nas células, pois possui ligações químicas ricas em energia que podem ser rompidas por hidrólise e liberar essa energia armazenada para o processo da contração muscular. As vias metabólicas que não utilizam o oxigênio são denominadas de anaeróbicas e as que utilizam de aeróbicas.
Durante o repouso, a via aeróbia é predominante, pois nossas células conseguem captar oxigênio suficiente. Já durante o exercício físico, a via predominante dependerá do tipo de exercício realizado, podendo ocorrer a regeneração do ATP por meio de vias aeróbicas e anaeróbicas. Nos exercícios de curta duração e alta intensidade, a via anaeróbica predomina e o principal nutriente utilizado é a glicose.
Já nos exercícios de longa duração e de intensidade mais baixa, o predomínio é da via aeróbica. A compreensão de como o organismo se comporta durante o repouso ou dependendo do tipo de exercício, assim como o entendimento das adaptações para cada tipo de treino, é facilitado com o estudo de Bioquímica.
Profª. Drª. Denise Rocha Nepomuceno dos Santos
Docente do Curso de Educação Física do Centro Universitário Ateneu
Doutora e mestra em Bioquímica e Biologia Molecular e graduada em Ciências Biológica
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